Tüm şartlar uygun olduğu durumlarda bölgesel kriterler de göz ününe alındığında kovanınızdan 8 kg bal çıkar. Adınızın üzerinde yazılı kovanınızdan 8 kg’ın üstünde bal çıkarsa, bu çıkan ekstra bal tarafınıza gönderilir.
Arılığımızda 100 adet yedek kovanımız mevcut olup, tarafınıza verilen bilgiyi takiben bal teslimatı yine 8 kg olarak yapılır.
Arılarınız kışı geçirmek için daha sıcak alanlara alınır, kışlatma denilen bu dönemde arılar kışı kümelenerek geçirirler.
Balın kristalizasyonu doğal bir oluşumdur. Kovan içi sıcaklığı 36 derecedir, balı ışık görmeyen, kuru ve oda sıcaklığında saklamak kristalizasyon süresini uzatabilir. Balınızı böyle de tüketebilirsiniz. Kavanozunuzu sıcak bir suyun içerisinde, (Benmari) usulü beklettiğinizde ise kristalizasyonun düzeldiğini gözlemleyebilirsiniz.